Рокишкио (Rokiskio)

Сыр Рокишкио является удачной молочной фантазией профессиональных литовских сыроваров, которые смогли объединить в одном продукте нежность, великолепный аромат и полезные качества. Сыр производится компанией ʺRokiskio surisʺ в небольшом городе Рокишкио, который стал настоящей сырной столицей Литвы.

Благодаря тому, что литовские сыровары с трепетом относятся к производству сыров и кулинарным традициям, они попытались не только сберечь национальные технологии, но и придать сыру Рокишкио современные вкусовые нотки.

Энергетическая ценность продукта на 100 грамм:

• Калорийность – 366 ккал.
• Углеводы – 0.0 г.
• Белки – 32.0 г.
• Жиры – 25.0 г.

Производитель полностью несет ответственность за качество каждого входящего в состав компонента, которые используются при варке сыра. Для достижения готового вида продукт дозревает около трех месяцев в специальных сосудах. За это время сыр приобретает тончайший аромат с чуть сладковатым привкусом, что свидетельствует о правильной его выдержке.

Особенности сыра Рокишкио

Рокишкио относится к сырам твердого типа, поэтому имеет плотную однородную консистенцию. Его структура включает отверстия среднего размера, которые образуются в период созревания.

Сыр обладает следующими полезными качествами:

• большое содержание белков, магния, фосфора и кальция;
• большое содержание витаминов группы В и РР, также витамины D и А.

Благодаря повышенному содержанию полезных элементов в составе сыра Rokiskio, он способствует укреплению опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Помимо этого сыр благотворно влияет на весь организм в целом. Ведь он способен вырабатывать уникальный гормон Серотонин, который называется ʺгормоном счастьяʺ. Поэтому при употреблении Rokiskio всегда поднимается настроение и на лицах появляются улыбки. Ведь перед божественным вкусом невозможно устоять.

Применение сыра Rokiskio в кулинарии

Продукт идеально подходит не только для приготовления бутербродов, но и для добавления его в запеканки, соусы, салаты, макаронные блюда. Сырный аромат изыскано дополняет каждое блюдо. Также Рокишкио отлично подойдет к белым винам. Но перед подачей на стол следует помнить важное правило – аромат сыра раскрывается только при комнатной температуре, поэтому рекомендуется заранее вынимать его с холодильника.

Сыр Рокишкио станет настоящим спасением для любой хозяйки, ведь он способен наполнить изысканным ароматом любое подаваемое блюдо.