Рокишкио (Rokiskio)

0
Тип сыра:
Жирность:
45%
Страна:
Литва
Текстура:
однородная консистенция с большим количеством дырок среднего размера
Вкус:
особый вкус со сладковатым привкусом
Цвет:
желтовато-кремовый
Производство в России:
Нет

Сыр Рокишкио является удачной молочной фантазией профессиональных литовских сыроваров, которые смогли объединить в одном продукте нежность, великолепный аромат и полезные качества. Сыр производится компанией ʺRokiskio surisʺ в небольшом городе Рокишкио, который стал настоящей сырной столицей Литвы.

Благодаря тому, что литовские сыровары с трепетом относятся к производству сыров и кулинарным традициям, они попытались не только сберечь национальные технологии, но и придать сыру Рокишкио современные вкусовые нотки.

Энергетическая ценность продукта на 100 грамм:

  • Калорийность – 366 ккал.
  • Углеводы – 0.0 г.
  • Белки – 32.0 г.
  • Жиры – 25.0 г.

Производитель полностью несет ответственность за качество каждого входящего в состав компонента, которые используются при варке сыра. Для достижения готового вида продукт дозревает около трех месяцев в специальных сосудах. За это время сыр приобретает тончайший аромат с чуть сладковатым привкусом, что свидетельствует о правильной его выдержке.

rokiskio-7

Особенности сыра Рокишкио

Рокишкио относится к сырам твердого типа, поэтому имеет плотную однородную консистенцию. Его структура включает отверстия среднего размера, которые образуются в период созревания.

Сыр обладает следующими полезными качествами:

  • большое содержание белков, магния, фосфора и кальция;
  • большое содержание витаминов группы В и РР, также витамины D и А.

Благодаря повышенному содержанию полезных элементов в составе сыра Rokiskio, он способствует укреплению опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Помимо этого сыр благотворно влияет на весь организм в целом. Ведь он способен вырабатывать уникальный гормон Серотонин, который называется ʺгормоном счастьяʺ. Поэтому при употреблении Rokiskio всегда поднимается настроение и на лицах появляются улыбки. Ведь перед божественным вкусом невозможно устоять.

rokiskio-1

Применение сыра Rokiskio в кулинарии

Продукт идеально подходит не только для приготовления бутербродов, но и для добавления его в запеканки, соусы, салаты, макаронные блюда. Сырный аромат изыскано дополняет каждое блюдо. Также Рокишкио отлично подойдет к белым винам. Но перед подачей на стол следует помнить важное правило – аромат сыра раскрывается только при комнатной температуре, поэтому рекомендуется заранее вынимать его с холодильника.

Сыр Рокишкио станет настоящим спасением для любой хозяйки, ведь он способен наполнить изысканным ароматом любое подаваемое блюдо.

Вы пробовали этот сыр? Оцените его:
Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0
Добавить комментарий